|
|
|
Latte Art 2008 » Reeglid Latte Art ehk „piimakunst” nõuab baristalt sõna otseses mõttes kunstiandeid. 8 minuti jooksul peab võistleja valmistama kaks identset caffe latte’t või latte macchiato’t ning kaks espresso macchiato’t, kasutades piimakunsti tegemiseks ainult piimakannu ning oskuslikku valamistehnikat, ning kaks kuuma kohvijooki, kus töövahendite arsenalil pole piiranguid. Jookide juures hinnatakse nii maitset kui „ilu” ehk joogi pinnale tekitatud kujundeid. Latte Art Eesti meister 2008 esindab Eestit Latte Art maailmameistrivõistlusel SCAE Wonderful Coffee üritusel, mis toimub 20.-22. juunil 2008 Kopenhaagenis, Taanis. Latte Art 2008 võistlus toimus 18. märts ööklubis "Marat", algusega kell 10:00. Latte Art alavõistluse peakorraldaja oli Marko Pokk (marko@lavazza.ee).
|
